四川什邡:鱼皮花生过氧化值超标被罚款2万元
[导读]
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四川省食品药监局(2018年第10号)通报多批食品不合格,涉及德阳境内什邡市元禾食品有限公司1批次“鱼皮花生”(烘烤型),不合格原因为过氧化值(以脂肪计)超标。近日,什邡市食品药监局依法对该企业处以罚款2万元。
据通报,该企业生产的不合格批次产品在广安市时代传奇商贸有限公司抽样,经乐山市食品药品检验检测中心检测后不合格。接到不合格报告后,什邡市食品药监局组织执法人员对企业经营场所实施现场检查,责令停售、召回,排查问题原因。
经查,问题批次产品生产5件,销售5件,企业主动召回8袋。核查中,企业提出复检。该局再次组织抽样检验,结果“过氧化值”(以脂肪计)仍超标。据此,依法责令立即停止生产经营“过氧化值”超标鱼皮花生,并处以相应罚款。
目前企业已排查原因,完成整改。