家门儿有多火爆？原本上午11点开张，晚上11点打烊，然而人们从上午8点就来排队，队伍似长龙甩尾挤满了狭窄的小巷，常常要到凌晨最后一批客人才逐渐散场。活动推出后，甚至还有电视台的记者前来报道这一盛况。老板苏哲告诉记者，这“疯狂”的10多天里，自己每天只睡两三个小时，店里一线员工的工作时长都超过了10小时。
其实，经过约4个月的筹备，家门儿早在2017年12月底就开业了。股东有5人，苏哲和他的大学好友王梦凡是最早的创始人。“6月1日之前，我们的生意一般，处于略亏损状态。”苏哲说，就是为了作出一些改变，几个人才想出了这个活动。
效果的确显著，从以前略显惨淡的生意到现在每天500多的客流量，似乎超过了所有人的预想。
【吃招】11天后停业 一人办卡全家使用
物极必反，这似乎是一切事物发
展的不变法则，家门儿也一样。
6月12日，一大早就来排队吃火锅的大爷大妈们发现：火锅店暂停营业了！伫立在大门口的通知板上，黑体大字清楚地写着：“由于出现用餐混乱现象，家门儿暂停营业，将作出全面调整。120元包吃一个月会员活动停止，已经办卡的会员将全部转为折扣卡会员，不同意转卡的会员可分批退卡……”
“肯定要垮的呀！”昨日，一位正打算来办卡的市民站在火锅店门口感慨道。和以前座无虚席的场面相比，如今家门儿门可罗雀，只剩下不远处一群惋惜的市民。“说实话，味道是不错的，食材很新鲜也很丰富，只是……”伍大爷叹了口气，“有些人自己办张会员卡，全家人轮流用，有的还借给同事、朋友。”记者走访了家门儿周边，不少居民都向记者反映了这个情况。
记者借来一张会员卡，看到卡的背面写着：“本卡仅限本人使用，不允许转借，谅解为感。”但会员卡不是身份证，没有头像无法证实是本人，这真是个致命却又不慎被忽视的问题。结果，有的人一天吃了几顿火锅，有时几个人一天之内用了同一张会员卡。家门儿终于撑不住了。
【老板】计划亏损换客户 没料11天负债50万元
6月13日，记者来到龙舟路已暂停营业的家门儿。门店精致且整洁，店里可容纳20多张餐桌，门口空地还可坐上满满10桌。但这种的景致已成为过去。
人们都说“120元会员卡吃一月”的活动怎可能不亏？老板在想什么？带着疑问，记者和家门儿创始人苏哲碰了面。
“我们本来就知道是亏本的结果，只是想通过这个活动积累忠实客户。”按照苏哲和伙伴们的计划：第一步是积累用户、获得口碑。这一步他们做到了，“从6月1日到6月10日，办卡会员数达到1700多人次，会费入账20万元左右”。计划第二步是获得行业话语权、降低商品价、增加商业合作。“举一个例子，如果我的客户很多，其中多数人要喝啤酒，我进货的量是很大的。我凭借这么大的进货份额和对方讲价，便能降低商品进货价格。”同时，庞大的客户群体还可以通过引流的方式介绍到其他想合作的店铺，一举两得。“在此之后，还有第三步及更多计划。”苏哲告诉记者，他们已经想到了三年后的经营策略。
只可惜，第二步还没正式开始，就出现了尴尬的局面：11天，会员费入账20万元，却已经负债50万元。难以为继，只有叫停。 南方财富网微信号：南方财富网
